ソロモン流 - 社員食堂レシピPOLAの美肌食堂ポーラAAAメニュー岩田典子焼きカレードリア

覚え書き
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ソロモン流 - 社員食堂レシピPOLAの美肌食堂ポーラAAAメニュー岩田典子焼きカレードリア

ソロモン流で社員食堂レシピ(焼きカレードリア)、POLAの美肌食堂AAAメニューなどについて岩田典子さんを交えて紹介

タニタ社員食堂が火付け役
社員食堂レシピが大ブーム

美肌にこだわる社員食堂レシピ

美味しい
健康になるレシピを大公開

<美肌にこだわる化粧品会社の社員食堂>

POLAの美肌食堂
【送料無料】POLAの美肌食堂 [ ポーラ ]

【送料無料】POLAの美肌食堂 [ ポーラ ]
価格:1,200円(税込、送料別)




ワニブックス:
ポーラさんの化粧品の良さをモデルから聞いていて
そのポーラさんがすごく肌にこだわった食堂というので
しかも一般の方は社員食堂に入ることができないので
一般の方にも食べて欲しいと思った

2011年1月
AAA宣言
アンチエイジングアライアンス

・グリーンハウス株式会社
栄養士:岩田典子さん32歳

美肌定食のこだわり1
緑黄色野菜は必須
美肌定食のこだわり2
野菜の食感をなるべく残す
美肌定食のこだわり3
雑穀米を使う
美肌定食のこだわり4
香りのある食材を使う
梅干し、レモン、カレー粉、しょうがなど
美肌定食のこだわり5
大豆製品を取り入れる
美肌定食のこだわり6
海藻、キノコ類を使う

あさりと小松菜のトマトパスタ定食
554kcal

かつに定食

・人気No.1メニュー
焼きカレードリアレシピ

材料2人前
鶏ひき肉40g、カレールウ2かけ、タマネギ1/4、
雑穀ご飯茶碗2杯分、ニンジン2cm、バター小1
なす1/4、塩こしょう各少々
大豆40g、ピザ用チーズ大3、油小1、パセリのみじん切り少々

鶏ひき肉を炒め
野菜と大豆を加える
ナスを入れ、スープを入れてじっくり煮込む
その間雑穀米をバターで炒める(バターライスに)
野菜が煮えたらカレールウを入れて溶かし
とろみが出るまで時間をかけて煮詰める
とろみが出たらバターライスの上にカレーソースをかけ
その上にチーズを乗せ、オーブンで7、8分焼く
あとはパセリを乗せるだけ

<美肌にこだわった新作メニュー作り>

社員から感想をもらう
新メニューを期待している人が多い

食材を決める

トマト入り麻婆ナス豆腐
切り干し大根の中華あえ
さつまいもの中華炒め
杏仁豆腐
ワカメスープ

要望:
1、美肌に効く新食材を取り入れて欲しい
2、麻婆丼の食材の再考
3、女性向けの新デザート

上野
アメ横

白キクラゲ
食物繊維が多く、美肌効果が期待出来る

ナスを豆腐に変更

白キクラゲは水で戻しスープの具材に

すべては美味しかったの一言のために
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ソロモン流 - 社員食堂レシピPOLAの美肌食堂ポーラAAAメニュー岩田典子焼きカレードリア

ソロモン流で社員食堂レシピ(焼きカレードリア)、POLAの美肌食堂AAAメニューなどについて岩田典子さんを交えて紹介

タニタ社員食堂が火付け役
社員食堂レシピが大ブーム

美肌にこだわる社員食堂レシピ

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ワニブックス:
ポーラさんの化粧品の良さをモデルから聞いていて
そのポーラさんがすごく肌にこだわった食堂というので
しかも一般の方は社員食堂に入ることができないので
一般の方にも食べて欲しいと思った

2011年1月
AAA宣言
アンチエイジングアライアンス

・グリーンハウス株式会社
栄養士:岩田典子さん32歳

美肌定食のこだわり1
緑黄色野菜は必須
美肌定食のこだわり2
野菜の食感をなるべく残す
美肌定食のこだわり3
雑穀米を使う
美肌定食のこだわり4
香りのある食材を使う
梅干し、レモン、カレー粉、しょうがなど
美肌定食のこだわり5
大豆製品を取り入れる
美肌定食のこだわり6
海藻、キノコ類を使う

あさりと小松菜のトマトパスタ定食
554kcal

かつに定食

・人気No.1メニュー
焼きカレードリアレシピ

材料2人前
鶏ひき肉40g、カレールウ2かけ、タマネギ1/4、
雑穀ご飯茶碗2杯分、ニンジン2cm、バター小1
なす1/4、塩こしょう各少々
大豆40g、ピザ用チーズ大3、油小1、パセリのみじん切り少々

鶏ひき肉を炒め
野菜と大豆を加える
ナスを入れ、スープを入れてじっくり煮込む
その間雑穀米をバターで炒める(バターライスに)
野菜が煮えたらカレールウを入れて溶かし
とろみが出るまで時間をかけて煮詰める
とろみが出たらバターライスの上にカレーソースをかけ
その上にチーズを乗せ、オーブンで7、8分焼く
あとはパセリを乗せるだけ

<美肌にこだわった新作メニュー作り>

社員から感想をもらう
新メニューを期待している人が多い

食材を決める

トマト入り麻婆ナス豆腐
切り干し大根の中華あえ
さつまいもの中華炒め
杏仁豆腐
ワカメスープ

要望:
1、美肌に効く新食材を取り入れて欲しい
2、麻婆丼の食材の再考
3、女性向けの新デザート

上野
アメ横

白キクラゲ
食物繊維が多く、美肌効果が期待出来る

ナスを豆腐に変更

白キクラゲは水で戻しスープの具材に

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