はなまるマーケット - 大麦レシピ茹で大麦作り方冷凍法食物繊維で便秘改善浜内千波ひよこ豆

覚え書き
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はなまるマーケット - 大麦レシピ茹で大麦作り方冷凍法食物繊維で便秘改善浜内千波ひよこ豆

はなまるマーケットで大麦レシピや茹で大麦の作り方、冷凍法、食物繊維での便秘改善効果などについて浜内千波さん等が紹介


1日に必要な食物繊維量(成人女性)17g

とくまる
便秘、大腸がん、生活習慣病を撃退
食物繊維

便秘&ポッコリお腹を撃退!
食物繊維の正しいとりかた

<野菜だけじゃない!食物繊維が多い食材>

Q:食物繊維が一番多いのは?
カレーライス、ミートソースパスタ、サンドイッチ、レバニラ炒め
正解はミートソースパスタ

料理研究家:浜内千波さん
パスタが意外と食物繊維が多い


Q:ワカメ、ごぼう、キウイ、ひよこ豆の中で食物繊維が一番多い順に並べましょう
正解は
ひよこ豆、ゴボウ、ワカメ、キウイ

便秘における食物繊維のとりかた?>

便秘が悪化する食物繊維のとり方?

・大腸内視鏡検査の名医:松生クリニック松生恒夫医師

食物繊維には不溶性と水溶性がある

不溶性ばかりを食べているとかえってお通じが悪くなる
重要なのはバランス
不溶性2:水溶性1

Q:水溶性食物繊維が一番多いのはどれ?
大麦、アボカド、こんにゃく、おから
正解は大麦

便秘&ポッコリお腹を撃退大麦レシピ>

浜内千波さん

白米に大麦を3割まぜて炊く

茹で大麦:
大麦をゆでて冷凍ストックしておく
簡単に野菜の代わりに使える

便秘主婦が大麦レシピを5日間実践したところ
1日に2回出るようになったという主婦
2キロもやせたという主婦

茹で大麦の作り方:冷凍
15分くらい熱湯でゆでて
流水で軽くぬめりをとる
冷凍で一週間、冷蔵で2日保存可能

17gの食物繊維が簡単にとれる

<茹で大麦レシピ>

・野菜炒めレシピ
材料2人分
茹で大麦100g、エリンギ1パック、とうもろこし60g
醤油大1弱、酒とごま油小2、コショウ少々

エリンギをたっぷりと炒める
茹で大麦を入れる
コーンも加えて炒めるだけでOK

・大麦入りみそ汁レシピ
茹で大麦60g、ブナシメジ1パック、しょうが5g、みそ大1強
水300ml

みそと一緒に大麦を入れる


・大麦入りスクランブルエッグレシピ

溶き卵にまぜて焼くだけ


・餃子レシピ

材料4人分
茹で大麦300g、ぎょうざの皮24枚
合い挽き肉100g、しょうが10g、ネギ10g
塩小1/2強、ごま油小1

大麦3でひき肉は1くらいの割合

ひき肉の粘りを出してから
大麦を入れる
混ぜてまとまってきたら
普段通り餃子の皮に包んで蒸し焼きにする

・ファイバーサラダレシピ

材料2人分
茹で大麦100g、アボカドと枝豆50g、漬物30g
わかめ乾燥5g、しょうが10g、ごま小1
黒胡椒適量、塩小1/4

大麦、たくわん、アボカド、枝豆、わかめを入れて混ぜ
ごまとしょうがと塩で味付け


便秘に悩むはなまる主婦
5日間茹で麦レシピを食べてもらった

3回も朝昼晩と出た
朝トイレでスムーズに出た
お腹周りのサイズが食べた後2cmもサイズダウン
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はなまるマーケットで大麦レシピや茹で大麦の作り方、冷凍法、食物繊維での便秘改善効果などについて浜内千波さん等が紹介


1日に必要な食物繊維量(成人女性)17g

とくまる
便秘、大腸がん、生活習慣病を撃退
食物繊維

便秘&ポッコリお腹を撃退!
食物繊維の正しいとりかた

<野菜だけじゃない!食物繊維が多い食材>

Q:食物繊維が一番多いのは?
カレーライス、ミートソースパスタ、サンドイッチ、レバニラ炒め
正解はミートソースパスタ

料理研究家:浜内千波さん
パスタが意外と食物繊維が多い


Q:ワカメ、ごぼう、キウイ、ひよこ豆の中で食物繊維が一番多い順に並べましょう
正解は
ひよこ豆、ゴボウ、ワカメ、キウイ

便秘における食物繊維のとりかた?>

便秘が悪化する食物繊維のとり方?

・大腸内視鏡検査の名医:松生クリニック松生恒夫医師

食物繊維には不溶性と水溶性がある

不溶性ばかりを食べているとかえってお通じが悪くなる
重要なのはバランス
不溶性2:水溶性1

Q:水溶性食物繊維が一番多いのはどれ?
大麦、アボカド、こんにゃく、おから
正解は大麦

便秘&ポッコリお腹を撃退大麦レシピ>

浜内千波さん

白米に大麦を3割まぜて炊く

茹で大麦:
大麦をゆでて冷凍ストックしておく
簡単に野菜の代わりに使える

便秘主婦が大麦レシピを5日間実践したところ
1日に2回出るようになったという主婦
2キロもやせたという主婦

茹で大麦の作り方:冷凍
15分くらい熱湯でゆでて
流水で軽くぬめりをとる
冷凍で一週間、冷蔵で2日保存可能

17gの食物繊維が簡単にとれる

<茹で大麦レシピ>

・野菜炒めレシピ
材料2人分
茹で大麦100g、エリンギ1パック、とうもろこし60g
醤油大1弱、酒とごま油小2、コショウ少々

エリンギをたっぷりと炒める
茹で大麦を入れる
コーンも加えて炒めるだけでOK

・大麦入りみそ汁レシピ
茹で大麦60g、ブナシメジ1パック、しょうが5g、みそ大1強
水300ml

みそと一緒に大麦を入れる


・大麦入りスクランブルエッグレシピ

溶き卵にまぜて焼くだけ


・餃子レシピ

材料4人分
茹で大麦300g、ぎょうざの皮24枚
合い挽き肉100g、しょうが10g、ネギ10g
塩小1/2強、ごま油小1

大麦3でひき肉は1くらいの割合

ひき肉の粘りを出してから
大麦を入れる
混ぜてまとまってきたら
普段通り餃子の皮に包んで蒸し焼きにする

・ファイバーサラダレシピ

材料2人分
茹で大麦100g、アボカドと枝豆50g、漬物30g
わかめ乾燥5g、しょうが10g、ごま小1
黒胡椒適量、塩小1/4

大麦、たくわん、アボカド、枝豆、わかめを入れて混ぜ
ごまとしょうがと塩で味付け


便秘に悩むはなまる主婦
5日間茹で麦レシピを食べてもらった

3回も朝昼晩と出た
朝トイレでスムーズに出た
お腹周りのサイズが食べた後2cmもサイズダウン

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